Gaya APA

Gaman, P, M., Sherrington, K, B. (1994). Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi dan Mikrobiologi (2). Yogyakarta: UGM Press.

Gaya MLA

Gaman, P., M.., Sherrington, K., B.. "Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi dan Mikrobiologi". 2 Yogyakarta: UGM Press, 1994. Text.