At a Glance : Ilmu Gizi

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-033-936-1

Deskripsi Fisik

144 hlm.; 28 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613 MAR a

Ilmu Gizi Menjadi Sangat Mudah (Nutrition Made Incredibly Easy)

Edisi

2

ISBN/ISSN

9789790440753

Deskripsi Fisik

xii, 366 hlm.; ilus.; 27 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613 BRE i

Gizi Anak dan Remaja

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786024250850

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

613 SAN g

Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789792275810

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

613 SUN g

Ilmu Gizi : Teori & Aplikasi

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-044-725-7

Deskripsi Fisik

xxiv, 621 hlm.; 28,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 HAR i

Penilaian Status Gizi 2

Edisi

Ed. 2

ISBN/ISSN

978-979-044-650-2

Deskripsi Fisik

xvi, 396 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 DEW p

Prinsip Dasar Ilmu Gizi

Buku ini menyajikan pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absorpsi, metabolisme, serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya. Juga ada bab-bab tersendiri yang membahas tentang metabolisme, transformasi, interaksi, dan keseimbangan energi. Selain itu, oleh k…

Ilmu Gizi dan Diet

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-29-0994-4

Deskripsi Fisik

vi, 346 hlm.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 MAR i